Zerowaste

9 lipca 2020

Fermentowana lemoniada z ogryzków

Większość z nas beztrosko zjada jabłka czy gruszki pozbywając się ogryzka. Ja też tak kiedyś robiłem. Pomimo że uwielbiam ogryzać jabłka, nauczyłem się też je kroić i wykrawać gniazda nasienne. Następnie je mrożę i czekam aż zbierze się odpowiednia ilość. Gdy już nią dysponuję - robię pyszną fermentowaną lemoniadę.